얼음 조각
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1. 개요
얼음 조각은 얼음 덩어리를 조각하여 예술 작품을 만드는 기술이다. 조각 작품은 순수한 물로 만들어진 투명한 얼음이나, 흰색 또는 색깔이 있는 얼음으로 제작될 수 있다. 주변 온도에 따라 작업 속도가 영향을 받으며, 체인톱이나 끌과 같은 도구를 사용해 조각한다. 얼음 조각은 요리 장식, 결혼식 행사, 바 장식 등 다양한 용도로 활용되며, 세계 각지에서 얼음 조각 축제와 대회가 개최된다.
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| 얼음 조각 | |
|---|---|
| 지도 정보 | |
| 기본 정보 | |
| 종류 | 조각 |
| 재료 | 얼음 |
| 기원 | 일본 삿포로 눈 축제 중국 하얼빈 빙등제 |
| 주요 특징 | 크기가 다양함 도구 사용 조명 사용 |
| 특징 | 일시적인 예술 형태 기온 변화에 민감함 |
| 특징 | |
| 제작 과정 | 거대한 얼음 블록을 사용하여 제작 얼음 톱, 끌, 드릴 등 다양한 도구 사용 숙련된 조각가의 기술 필요 |
| 작품 크기 | 개인 조각에서 대규모 구조물까지 다양함 축제나 행사에서 대규모 전시 |
| 유지 관리 | 온도와 환경 조건에 따라 쉽게 녹음 추가적인 냉각 장치 필요 주기적인 보수 필요 |
| 활용 | |
| 행사 | 겨울 축제 기업 행사 결혼식 |
| 실내 전시 | 냉동 환경 필요 조명과 음악을 활용한 전시 |
| 보존 | |
| 보존 방식 | 특별한 냉장 시설이 필요함 온도 조절이 중요함 장기간 보존은 어려움 |
| 기타 | |
| 관련 행사 | 삿포로 눈 축제 하얼빈 빙등제 |
| 문화적 의미 | 일시적인 아름다움 상징 조각가의 기술과 예술성 강조 |
2. 재료
얼음 조각은 재료의 변화무쌍함과 불안정성 때문에 여러 가지 어려움을 안고 있다. 얼음은 다양한 온도에서 조각할 수 있으며, 얼음의 특성은 온도뿐 아니라 주변 온도에 따라서도 변한다. 조각 작품은 일반적으로 얼음 덩어리에서 조각되며, 이 덩어리들은 조각가의 목적에 적합하도록 신중하게 선택되어야 하고 원치 않는 불순물이 없어야 한다.
자연적으로 만들어진 얼음 덩어리는 얼어붙은 강이나 얼어붙은 호수, 연못인 "얼음 채석장"에서 거의 모든 크기로 잘라낼 수 있다.[10] 큰 얼음 덩어리는 중장비로 옮겨야 하며, 대규모 얼음 조각 행사나 얼음 호텔의 일부로 사용된다.
2. 1. 인공 얼음
일반적으로 이상적인 조각용 얼음은 순수하고 깨끗한 물로 만들어진다. 그러나 투명한 얼음은 얼리는 과정의 결과이며, 반드시 물의 순도와 관련된 것은 아니다. 뿌연 얼음은 자연적으로 얼면서 불순물에 달라붙는 미세한 공기 분자 때문인 경우가 많다. 기계적으로 투명한 얼음은 일반적으로 냉동실에서 물의 순환을 통해 얼리는 과정을 제어하여 만든다. 이 과정은 얼리는 과정에서 공기가 불순물에 달라붙는 것을 방지하기 위한 것이다. 특정 기계와 공정을 통해 천천히 얼리고 불순물을 제거하여 얼음 조각가들이 선호하는 투명한 얼음 덩어리를 생산할 수 있다. 하지만 조각되는 모든 덩어리가 투명한 얼음은 아니다. 흰 얼음 덩어리는 마치 눈처럼 보이며 때때로 조각되기도 한다. 색깔이 있는 얼음 덩어리는 얼음에 염료를 첨가하여 만들며, 역시 조각할 수 있다. 어떤 경우에는 투명한 얼음과 색깔이 있는 얼음을 결합하여 원하는 효과를 낼 수 있다.[10]
인공적으로 생산되는 얼음 덩어리의 크기는 다양하다. 개인이나 빙수 제조업체가 만든 얼음, 또는 연못이나 호수에서 채취한 천연 얼음을 사용한다.[10] 물고기나 꽃 등을 얼음 속에 넣는 경우도 있지만, 물고기의 경우에는 피를 빼야 한다.[11] 또한, 불순물이 많으면 조각에는 적합하지 않다.
2. 2. 자연 얼음
얼음 조각은 재료의 변화무쌍함과 불안정성 때문에 여러 가지 어려움이 따른다. 얼음은 다양한 온도에서 조각할 수 있으며, 얼음의 특성은 온도뿐 아니라 주변 온도에 따라서도 변한다. 조각 작품은 일반적으로 얼음 덩어리에서 조각되며, 이 덩어리들은 조각가의 목적에 적합하도록 신중하게 선택되어야 하고 원치 않는 불순물이 없어야 한다. 일반적으로 이상적인 조각용 얼음은 순수하고 깨끗한 물로 만들어진다.[10] 그러나 투명한 얼음은 얼리는 과정의 결과이며, 반드시 물의 순도와 관련된 것은 아니다. 뿌연 얼음은 자연적으로 얼면서 불순물에 달라붙는 미세한 공기 분자 때문인 경우가 많다. 기계적으로 투명한 얼음은 일반적으로 냉동실에서 물의 순환을 통해 얼리는 과정을 제어하여 만든다. 이 과정은 얼리는 과정에서 공기가 불순물에 달라붙는 것을 방지하기 위한 것이다. 특정 기계와 공정을 통해 천천히 얼리고 불순물을 제거하여 얼음 조각가들이 선호하는 투명한 얼음 덩어리를 생산할 수 있다. 하지만 조각되는 모든 덩어리가 투명한 얼음은 아니다. 흰 얼음 덩어리는 마치 눈처럼 보이며 때때로 조각되기도 한다. 색깔이 있는 얼음 덩어리는 얼음에 염료를 첨가하여 만들며, 역시 조각할 수 있다. 어떤 경우에는 투명한 얼음과 색깔이 있는 얼음을 결합하여 원하는 효과를 낼 수도 있다.인공적으로 생산되는 얼음 덩어리의 크기는 다양하다. 자연적으로 만들어진 덩어리는 얼어붙은 강이나, 본질적으로 얼어붙은 호수나 연못인 "얼음 채석장"에서 거의 모든 크기로 잘라낼 수 있다.[10] 큰 얼음 덩어리는 중장비로 옮겨야 하며, 대규모 얼음 조각 행사나 얼음 호텔의 일부로 사용된다. 개인이나 빙수 제조업체가 만든 얼음, 또는 연못이나 호수에서 채취한 천연 얼음을 사용한다.[10] 물고기나 꽃 등을 얼음 속에 넣는 경우도 있지만, 물고기의 경우에는 피를 빼야 한다.[11] 또한, 불순물이 많으면 조각에는 적합하지 않다.
3. 제작 기법
주변 온도는 녹는 현상을 피하기 위해 작품을 얼마나 빨리 완성해야 하는지에 영향을 미친다. 조각 작업이 추운 환경에서 이루어지지 않으면 조각가는 작품을 완성하기 위해 신속하게 작업해야 한다.
얼음 조각에는 다양한 기술이 적용된다. 컬러 필터 조명이나 색깔이 있는 모래를 얼음에 첨가하여 색채 효과를 내기도 한다. 이 예술 형태는 전통적으로 조셉 암돌렌다(Joseph Amendola)의 『Ice Carving Made Easy』, 맥 윙커(Mac Winker)의 『Ice Sculpture: The Art of Ice Carving in 12 Systematic Steps』와 같은 교재를 사용하는 요리 학교에서 가르친다. 얼음 조각을 가르치는 소규모 학교도 있다.
3. 1. 도구
얼음 조각가들은 얼음을 자르기 위해 특별히 설계된 날카로운 끌과 손톱을 사용한다.[13] 또한 체인톱이나 다이 그라인더에 장착된 특수 비트와 같은 전동 공구를 사용하기도 한다.[13] 일부 조각은 이러한 전동 공구를 사용하면 10분 만에 완성될 수 있다.다양한 기술이 얼음 조각에 적용됨에 따라, 많은 조각품이 이제 기계에 의해 대부분 제작된다. 컴퓨터 수치 제어(CNC) 기계와 금형 시스템은 이제 얼음 조각과 복잡한 얼음 로고를 만드는 데 일반적으로 사용된다.[14]
| 도구 종류 | 설명 |
|---|---|
| 평끌, 곡괭이, 조각칼, 얼음 집게 | 얼음을 자르고 다듬는 데 사용되는 기본적인 도구 |
| 톱, 체인톱 | 큰 얼음을 자르거나 빠르게 조각하는 데 사용 |
| 전동 드릴 | 얼음에 구멍을 뚫거나 세밀한 작업을 하는 데 사용 |
| 컴퓨터 수치 제어(CNC) 기계 | 정교한 세공이 필요한 경우 사용 |
프로판이나 맵 가스 실린더의 열을 가하면 조각 후 얼음을 투명하게 만들 수 있다.[15] 이렇게 하면 조각할 때 얻어지는 불투명한 효과가 달라진다. 바깥쪽이 녹은 후 얼음이 투명해진다. 얼음이 매우 빨리 녹아 가장자리와 윤곽이 부드러워질 수 있으므로 주의해야 한다. 때로는 투명도를 높이기 위해 증류수를 사용하기도 한다.[1]
3. 2. 기술
주변 온도는 녹는 현상을 피하기 위해 작품을 얼마나 빨리 완성해야 하는지에 영향을 미친다. 조각 작업이 추운 환경에서 이루어지지 않으면 조각가는 작품을 완성하기 위해 신속하게 작업해야 한다. 조각가가 체인톱이나 다이 그라인더에 장착된 특수 비트와 같은 전동 공구를 사용하는 경우 일부 조각은 10분 만에 완성될 수 있다.
얼음 조각가는 또한 얼음을 자르도록 특별히 설계된 날카로운 끌과 손톱을 사용한다.
다양한 기술이 얼음 조각에 적용됨에 따라 많은 조각품이 이제 기계에 의해 대부분 제작된다. CNC 기계와 금형 시스템은 이제 얼음 조각과 복잡한 얼음 로고를 만드는 데 일반적으로 사용된다. 착색된 젤이나 모래를 얼음에 첨가하는 것을 포함하여 여러 가지 기술로 색상 효과를 낼 수도 있다.
이 예술 형태는 전통적으로 조셉 암돌렌다(Joseph Amendola)의 『Ice Carving Made Easy』, 맥 윙커(Mac Winker)의 『Ice Sculpture: The Art of Ice Carving in 12 Systematic Steps』 와 같은 교재를 사용하는 요리 학교에서 가르친다. 얼음 조각을 가르치는 소규모 학교도 있다.
프로판이나 맵 가스 실린더의 열을 가하면 조각 후 얼음을 투명하게 만들 수 있다. 이렇게 하면 조각할 때 얻어지는 불투명한 효과가 달라진다. 바깥쪽이 녹은 후 얼음이 투명해진다. 얼음이 매우 빨리 녹아 가장자리와 윤곽이 부드러워질 수 있으므로 주의해야 한다. 때로는 투명도를 높이기 위해 증류수를 사용하기도 한다.[1]
- 컴퓨터 수치 제어: 정교한 세공이 필요한 경우에는 컴퓨터 수치 제어 기계가 사용된다.
3. 3. 색채 효과
컬러 필터 조명이나 색깔이 있는 모래를 얼음에 첨가하는 등의 여러 가지 기술로 색채 효과를 낼 수 있다.[14]4. 활용
라디에이터와 같이 표면적이 넓은 얼음 조각은 에어컨이 없는 폭염 시 사람들에게 시원한 바람을 불어주는 데 사용될 수 있다.
소방, 재산 보호 및 냉각용 얼음 조각이나 얼음 벽은 얼음물(1 부분), 부순 얼음이나 얼음 조각(3 부분), 그리고 작고 떠다니는 드라이아이스 펠릿(1 부분)을 시멘트 믹서에 넣는 과정으로 주조할 수 있다. 작은 드라이아이스 펠릿은 얼음물을 매우 차갑게 만들어, 얼음물이 접착제처럼 작용하여 혼합물이 틀 안에서 움직임을 멈추면 수 초 이내에 부순 얼음이나 얼음 조각을 함께 고정하거나 얼게 한다. 혼합물의 얼음물 성분은 얼면서 9% 팽창하므로, 밀랍, 시멘트, 주조 석고 또는 금속 주조 재료에서는 발생하지 않는 물에서 얼음으로의 팽창 문제에 대처하기 위해 고무, 폼 또는 폼 안감 주조 재료가 가장 적합하다.
; 경기 대회
| 대회명 |
|---|
| 파티스리 세계 대회 |
| 세계 아이스 아트 선수권 대회 |
; 축제
| 축제명 |
|---|
| 삿포로 눈 축제 |
| 스스키노 얼음 축제 |
| 아사히카와 겨울 축제 |
| 몬베츠 유빙 축제 |
| 얼음 수족관 |
| 세계 아이스 아트 선수권 대회 |
| 퀘벡 겨울 카니발 |
| 하얼빈 빙설제 |
| 런던 아이스 조각 페스티벌(London Ice Sculpting Festival) |
| 세계 눈 축제 (스위스, 그린델발트)(World Snow Festival) |
4. 1. 요리 장식
얼음 조각은 일부 요리에서 장식으로 사용되며, 특히 해산물이나 셔벗과 같은 차가운 음식의 표현을 향상시키는 데 사용될 수 있다. 멜바 퍼시크 요리의 탄생 이야기는 오귀스트 에스코피에 주방장이 이 요리를 선보일 때 얼음 백조를 사용했다고 전한다.[2] 연말연시 뷔페나 일요일 브런치에서 일부 대형 레스토랑과 호텔에서는 뷔페 테이블 장식으로 얼음 조각을 사용한다. 크루즈 선박 뷔페도 얼음 조각 사용으로 유명하다.얼음 조각은 결혼식 피로연에서 종종 장식의 한 형태로 사용된다. 결혼식에서 인기 있는 얼음 조각 주제는 하트, 비둘기, 백조이다. 백조는 일부일처제로 유명하며, 이것이 인기의 한 이유이다.
얼음 조각은 아이스 류지 형태로 바에서 사용되거나, 심지어 바 전체가 얼음으로 만들어질 수도 있다.
4. 2. 행사 장식
얼음 조각은 일부 요리에서 장식적으로 사용되며, 특히 해산물이나 셔벗과 같은 차가운 음식의 표현을 향상시키는 데 사용될 수 있다. 멜바 퍼시크 요리가 탄생할때, 오귀스트 에스코피에 주방장이 이 요리를 선보이기 위해 얼음 백조를 사용했다고 한다.[2] 연말연시 뷔페나 일요일 브런치에서 일부 대형 레스토랑과 호텔에서는 뷔페 테이블을 장식하기 위해 얼음 조각을 사용한다. 크루즈 선박 뷔페도 얼음 조각을 사용하는 것으로 유명하다.얼음 조각은 결혼식 피로연에서 장식의 한 형태로 자주 사용된다. 결혼식에서 인기 있는 얼음 조각 주제는 하트, 비둘기, 백조이다. 백조는 일부일처제로 유명하며, 이것이 백조가 인기있는 이유 중 하나이다.
얼음 조각은 아이스 류지 형태로 바에서 사용되거나, 심지어 바 전체가 얼음으로 만들어질 수도 있다.
라디에이터와 같이 표면적이 넓은 얼음 조각은 에어컨이 없는 폭염 시 사람들에게 시원한 바람을 불어주는 데 사용될 수 있다.
소방, 재산 보호 및 냉각소용 얼음 조각이나 얼음 벽은 얼음물(1 부분), 부순 얼음이나 얼음 조각(3 부분), 그리고 작고 떠다니는 드라이아이스 펠릿(1 부분)을 시멘트 믹서에 넣는 과정으로 주조할 수 있다. 작은 드라이아이스 펠릿은 얼음물을 매우 차갑게 만들어, 얼음물이 접착제처럼 작용하여 혼합물이 틀 안에서 움직임을 멈추면 수 초 이내에 부순 얼음이나 얼음 조각을 함께 고정하거나 얼게 한다. 혼합물의 얼음물 성분은 얼면서 9% 팽창하므로, 밀랍, 시멘트, 주조 석고 또는 금속 주조 재료에서는 발생하지 않는 물에서 얼음으로의 팽창 문제에 대처하기 위해 고무, 폼 또는 폼 안감 주조 재료가 가장 적합하다.
4. 3. 기타 용도
얼음 조각은 일부 요리에서 장식적으로 사용되며, 특히 해산물이나 셔벗과 같은 차가운 음식의 프레젠테이션을 향상시키는 데 사용될 수 있다. 멜바 퍼시크 요리의 탄생 이야기는 오귀스트 에스코피에(Auguste Escoffier) 주방장이 이 요리를 선보일 때 얼음 백조를 사용했다고 전한다.[2] 연말연시 뷔페나 일요일 브런치에서 일부 대형 레스토랑과 호텔에서는 뷔페 테이블 장식으로 얼음 조각을 사용한다. 크루즈 선박 뷔페도 얼음 조각 사용으로 유명하다.얼음 조각은 결혼식 피로연에서 종종 장식의 한 형태로 사용된다. 결혼식에서 인기 있는 얼음 조각 주제는 하트, 비둘기, 백조이다. 백조는 일부일처제로 유명하며, 이것이 인기의 이유 중 하나이다.
얼음 조각은 아이스 류지 형태로 바에서 사용되거나, 심지어 바 전체가 얼음으로 만들어질 수도 있다.
라디에이터와 같이 표면적이 넓은 얼음 조각은 에어컨이 없는 폭염 시 사람들에게 시원한 바람을 불어주는 데 사용될 수 있다.
소방, 재산 보호 및 냉각소용 얼음 조각이나 얼음 벽은 얼음물(1 부분), 부순 얼음이나 얼음 조각(3 부분), 그리고 작고 떠다니는 드라이아이스 펠릿(1 부분)을 시멘트 믹서에 넣는 과정으로 주조할 수 있다. 작은 드라이아이스 펠릿은 얼음물을 매우 차갑게 만들어, 얼음물이 접착제처럼 작용하여 혼합물이 틀 안에서 움직임을 멈추면 수 초 이내에 부순 얼음이나 얼음 조각을 함께 고정하거나 얼게 한다. 혼합물의 얼음물 성분은 얼면서 9% 팽창하므로, 밀랍, 시멘트, 주조 석고 또는 금속 주조 재료에서는 발생하지 않는 물에서 얼음으로의 팽창 문제에 대처하기 위해 고무, 폼 또는 폼 안감 주조 재료가 가장 적합하다.
5. 세계의 얼음 조각
전 세계적으로 다수의 국제 얼음 및 눈 조각 행사가 열린다. 가장 큰 행사는 겨울이 추운 국가에서 열리며, 고위도 지방의 토지 분포와 인구 밀도 때문에 대규모 얼음 조각 행사는 거의 북반구에서만 개최된다. 일부 국가들은 얼음 조각의 전통을 확립하고 예술에 기여해 왔으며, 이들 국가의 얼음 조각가들은 정기적으로 국제 얼음 조각 행사에 참가한다.
5. 1. 주요 행사
전 세계적으로 다수의 국제 얼음 및 눈 조각 행사가 열린다. 가장 큰 행사는 겨울이 추운 국가에서 열리며, 대규모 얼음 조각 행사는 거의 북반구에서만 개최된다. 아래에 나열된 일부 국가들은 얼음 조각의 전통을 확립하고 국제 얼음 조각 행사에 기여하고 있다.; 경기 대회
- 파티스리 세계 대회
- 세계 아이스 아트 선수권 대회
; 축제
- 삿포로 눈 축제
- 스스키노 얼음 축제
- 아사히카와 겨울 축제
- 몬베츠 유빙 축제
- 얼음 수족관
- 세계 아이스 아트 선수권 대회
- 퀘벡 겨울 카니발
- 하얼빈 빙설제
- London Ice Sculpting Festival
- World Snow Festival (스위스, 그린델발트)
5. 2. 각국의 얼음 조각
캐나다에서는 매년 퀘벡 시 겨울 축제 기간 동안 퀘벡 시에서 얼음 조각 축제가 열리는데, 다양한 얼음 조각과 많은 방문객 수로 인해 세계 최고로 여겨지기도 한다. 1880년대 루이 조뱅과 같은 전통 조각가들이 얼음 조각 기술을 선보이면서 퀘벡에서 얼음 조각이 중요해졌다.[3] 매년 밴프 국립공원에 위치한 루이스 호수에서는 1월 셋째 주말에 아이스 매직이라는 3일간의 행사가 열린다. 이 행사는 미국 얼음 조각 협회(National Ice Carving Association)의 승인을 받았으며, 전문 조각가들이 참가한다. 3명의 조각가로 구성된 12개 팀에게 각각 약 136.08kg의 얼음 블록 15개가 주어지며, 3일 안에 얼음 조각으로 변형해야 한다.[3] 에드먼턴의 연례 딥 프리즈 페스티벌에서는 1월 둘째 주말에 끌과 체인톱을 이용한 얼음 조각 경연대회가 열린다.[4] 캐나다 수도 지역에서는 매년 2월 오타와의 윈터루드 겨울 축제의 일환으로 크리스탈 가든 국제 초청 얼음 조각 경연대회가 열린다. 킹스턴에서는 연방 공원에서 매년 2월에 열리는 FebFest 눈 조각 경연대회에서 캐나다 왕립 육군 사관학교와 퀸즈대학교가 눈 요새를 만든다.[3] 퀘벡 시에서 동쪽으로 약 10km 떨어진 몽모렌시 폭포 근처, 뒤셰네 겨울 리조트 안에는 매년 1월에 북아메리카 최초의 얼음 호텔이 세워진다.[3]중국 헤이룽장성은 얼음 조각 예술에서 가장 중요한 지역 중 하나이며, 가장 유명한 행사는 매년 하얼빈에서 열리는 국제빙설조각제이다.[5] 얼음 조각 장식은 레이저와 같은 현대 기술부터 전통적인 얼음등까지 다양하며, 건물 크기의 작품을 포함하여 모든 크기의 작품들이 등장한다.
프랑스 요리사 오귀스트 에스코피에는 초기의 가장 유명한 얼음 조각 작품 중 하나를 제작한 것으로 알려져 있으며, 프랑스 조각가들은 알래스카 페어뱅크스에서 열리는 세계 얼음 조각 예술 선수권 대회에 정기적으로 참가하고 있다.[2]
아일랜드는 국제적으로 명성 있는 조각가들을 배출하여 과거 라트비아의 옐가바에서 열린 국제 아이스 조각 축제에서 수상한 경력이 있다.
일본 홋카이도 섬에 위치한 삿포로는 삿포로 눈 축제로 유명하며, 홋카이도 섬에 있는 아사히카와에서도 매년 겨울 축제가 열린다. 주목할 만한 일본 얼음 조각가로는 마쓰오 유키오, 시미즈 미쓰오, 그리고 나카무라 준이치가 있다. 얼음 조각은 1930년대부터 일본에서 인기를 얻었으며, 일본 얼음 조각 협회의 초대 회장인 고바야시 슈코는 일본에서 초기 지지자이자 교사였다.[6]
해외에서 일하는 필리핀 조각가 대부분은 라구나주 파에테 출신이다. 파에테는 필리핀 아로요 대통령에 의해 "필리핀의 조각 수도"로 선포되었으며, 파에테 주민들은 매년 7월 마지막 주에 마을 축제를 기념하는 방법으로 얼음 조각 경연대회를 개최한다.
러시아에서는 모스크바의 고리키 공원, 페름 고리키 공원, 살레하르트 등 여러 도시에서 얼음 조각 대회가 열린다. 블라디미르 지하르체프, 세르게이 로그이노프, 비탈리 레드네프 등 여러 러시아 얼음 조각가들이 세계 얼음 조각 챔피언십에서 우승을 차지했다.
스웨덴 유카스예르비 마을에는 1991년부터 매년 겨울 얼음 호텔이 재건축되어 왔으며, ICEHOTEL로 알려져 있다.
미국 알래스카에서는 1989년부터 매년 세계 아이스 아트 챔피언십이 개최되고 있다. 매년 전 세계에서 약 100명의 조각가들이 모여 얼음 조각을 만든다.[7] 이 행사는 거의 전적으로 자원봉사자들에 의해 운영되며, 매년 4만 5천 명이 넘는 관람객들이 방문한다. 경연은 단일 블록과 다중 블록의 두 가지 주요 부문으로 나뉘며, 각 경연은 추상 조각과 사실적인 조각으로 더 나뉜다.
일리노이주 오크 브룩(Oak Brook, Illinois)에 본사를 둔 미국 얼음 조각 협회(National Ice Carving Association, NICA)는 얼음 조각가와 얼음 조각에 관심 있는 사람들의 단체이다. NICA는 미국과 캐나다 전역의 다양한 얼음 조각 경연을 후원하고 지원하며, 1991년부터 매년 전국 챔피언십을 개최해 왔다.
영국에서 가장 큰 규모의 아이스 조각 전시는 런던 아이스 조각 축제이다. 이 축제는 2009년 캐롤 코드레이와 아이스박스에 의해 시작되었으며, 현재는 캐나리 워프에서 개최된다.[8]
| 파티스리 세계 대회 |
| 세계 아이스 아트 선수권 대회 |
| 삿포로 눈 축제 |
| 스스키노 얼음 축제 |
| 아사히카와 겨울 축제 |
| 몬베츠 유빙 축제 |
| 얼음 수족관 |
| 세계 아이스 아트 선수권 대회 |
| 퀘벡 겨울 카니발 |
| 하얼빈 빙설제 |
| London Ice Sculpting Festival |
| World Snow Festival (스위스, 그린델발트) |
6. 교육
주변 온도는 녹는 현상을 피하기 위해 작품을 얼마나 빨리 완성해야 하는지에 영향을 미친다. 조각 작업이 추운 환경에서 이루어지지 않으면 조각가는 작품을 완성하기 위해 신속하게 작업해야 한다. 조각가가 체인톱(chainsaws)이나 다이 그라인더(die grinder)에 장착된 특수 비트와 같은 전동 공구를 사용하는 경우 일부 조각은 10분 만에 완성될 수 있다.
얼음 조각가는 또한 얼음을 자르도록 특별히 설계된 날카로운 끌과 손톱을 사용한다.
다양한 기술이 얼음 조각에 적용됨에 따라 많은 조각품이 이제 기계에 의해 대부분 제작된다. CNC 기계와 금형 시스템은 이제 얼음 조각과 복잡한 얼음 로고를 만드는 데 일반적으로 사용된다. 착색된 젤이나 모래를 얼음에 첨가하는 것을 포함하여 여러 가지 기술로 색상 효과를 낼 수도 있다.
이 예술 형태는 전통적으로 조셉 암돌렌다(Joseph Amendola)의 『Ice Carving Made Easy』, 맥 윙커(Mac Winker)의 『Ice Sculpture: The Art of Ice Carving in 12 Systematic Steps』와 같은 교재를 사용하는 요리 학교에서 가르친다. 얼음 조각을 가르치는 소규모 학교도 있다.
프로판이나 맵 가스 실린더의 열을 가하면 조각 후 얼음을 투명하게 만들 수 있다. 이렇게 하면 조각할 때 얻어지는 불투명한 효과가 달라진다. 바깥쪽이 녹은 후 얼음이 투명해진다. 얼음이 매우 빨리 녹아 가장자리와 윤곽이 부드러워질 수 있으므로 주의해야 한다. 때로는 투명도를 높이기 위해 증류수를 사용하기도 한다.[1] 조리사 양성 시설이나 초등학교 등에서는 교육 과정에 포함되는 경우가 있다. 또한, 각 언어로 얼음 조각 기술을 설명하는 교재가 판매되고 있다.
참조
[1]
웹사이트
Hamilton Ice Sculptors Case Study with ReAgent
https://web.archive.[...]
2015-05-14
[2]
서적
Ice Carving Made Easy
John Wiley & Sons, Inc
[3]
웹사이트
Snow and Ice Sculpture Festival In Belgium
http://iknowjack.rad[...]
[4]
웹사이트
Deep Freeze 2012
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